Nouveaux menus à compter du 25 juin 2010

 et nouvelle carte du service du vin au verre

Les Rouges                                                      le verre de 10 cl en €

Domaine Renucci cuvée Vignola  AOC Corse-Calvi 2007 (Sciaccarellu,Syrah)
       Nez très expressif confituré de fruits noirs, Boisé discret, une bouche
       ample sur les mêmes arômes tout en gardant une très belle vivacité :                                    6,00

Les Blancs

Château Minuty cuvée de l'oratoire AOC Côtes de Provence 2008 (Rolle, Sémillon)
vin sec et fruité aux aromes doux de miel, fleur d'acacia et fruits secs                                    5,50

Château de Fontblanche AOC Cassis 2007 ( Ugni blanc,  Clairette, Marsanne, sauvignon)
un vin élégant sec et fruité où l'on retrouve des aromes de fleurs blanches, de miel et d'amande       6,00

Les Rosés

Château Maïme AOC Côtes de Provence 2009 (Syrah, Grenache, cinsault)
Robe pâle cuivrée très caractéristique. Nez de senteurs fruitées, notamment fruits blancs.
Bouche franche et onctueuse, très grande fraîcheur.                                                        4.00

Château Maravenne  AOC Côtes de Provence 2008 (Grenache, Syrah)
Vins issu de raisins de l'agriculture biologique
En bouche, le fruité est rehaussé par une certaine fraîcheur, un vin ample et long,
il persiste dans cette richesse aromatique                                                                     4.50

Les vins doux

château Sablettes AOC Sauternes 2005 (sauvignon blanc, sémillon et muscadelle)
que de la douceur, des notes fruitées mais de la fraîcheur                                                  7,00

Muscat 2005 du domaine Cazes ( muscat à petit grain et muscat d'Alexandrie)
       vin doux naturel blanc avec des notes d’agrumes presque confits                                          6,50

Maury de la maison Mas Amiel AOC Maury 2008 (grenache gris)
       vin doux naturel blanc, minéral et vif, complexe                                                             7,00

Domaine montagne AOC Maury 2005 (grenache noir)
       vin doux naturel rouge aux arômes de fruits rouges mûrs voir de cacao                                  6,50